Vi propongo un tiramisù rivisitato adatto per il giorno di sgarro settimanale, ma che tanto sgarro non è.

Se, infatti, volete rendere un po’ più leggero questo dolce:

  • utilizzate la PHILADELFIA al posto del mascarpone;
  • utilizzate solo 1 cucchiaio di ZUCCHERO per la crema;
  • utilizzate dei BISCOTTI integrali, senza zucchero e senza grassi idrogenati o olio di palma oppure preparateli voi a casa al posto dei savoiardi e pavesini.
  • non zuccherate il caffè con cui bagnate i biscotti;
  • utilizzate dei fiori eduli per guarnire, visto che sono ricchi di preziosi antiossidanti e danno un tocco di colore.

Ingredienti per 4-5 porzioni:

-Biscotti secchi 125 g ( o in numero in base a quanti strati volete fare)

-Caffè (3 tazzine)

-Panna da montare 100 g

-Philadelfia 125 g

-1 cucchiaio di zucchero

-Cacao q.b

Il procedimento del tiramisù lo conoscete tutti quindi non vi resta che provare. Vi assicuro che non stravolgerà la vostra dieta!

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