Fashion, beauty and nutrition
Non tanto tempo fa ho avuto lβoccasione di incontrare Simona Di Silvio, una studentessa abruzzese, che mi ha confessato di nutrire un profondo amore per i sapori semplici e antichi, che ricordano proprio quelli della terra. Chi mi conosce sa bene quanto ne sia appassionata …
…πΈ π΄ππΆπ»πΈ πΆππ πΏπ΄ πΆππΏπ΄ππΌπππΈ πΊπΌππππ΄! PerchΓ© non scegliere un thΓ¨ verde e due belle fette di ππππππ–ππ£ππππ ?! Vi lascio la ricetta, per incentivare a variare le colazioniβοΈ 2 banane mature 1 uovo 20 g zucchero di canna 220 g di mix di farina 0 e grano saraceno 50 …
Qual Γ¨ la vostra MORNING ROUTINE? C’Γ¨ qualcosa che vi fa sentire bene? Soprattutto in questo strano periodo in cui ci troviamo? Le mie sane abitudini mattutine sono: πππππππππ π ππ πππππ πππππππππ π πππππππ π πππππ πππππππππ πππππ π πππππππππ ππππππ πππππππππ π ππ πππππππ π π πππππππ …
Avete letto bene: BURRO. Questo alimento, tanto demonizzato, magari non Γ¨ tanto prezioso quanto lβolio dβoliva ma contiene interessanti sostanze: πΉVitamina A πΉVitamina E πΉCalcio πΉFosforo πΉAcido oleico πΉAcido butirrico Ingredienti: 3 uova 80 g zucchero 80 g burro 150 g farina 0 1 bustina …
Novembre, si sa, Γ¨ il mese dei cachi, melagrane, castagne e tanto altro.
Se, perΓ², si vuole staccare dalla monotonia dei colori autunnali, vi consiglio la ciambella piΓΉ semplice e buona di sempre: la CIAMBELLA AL LIMONE CON CREMA AL LIMONE.
and last but not least… il limone sta bene su tutto!
Procedimento ciambella:
Montare gli albumi a neve, poi aggiungere tuorlo e zucchero, la farina a filo insieme al lievito e poi gli altri ingredienti. Infornare a 180 Β° per circa 30 minuti.
Procedimento crema:
Unire lo zucchero all’acqua e al latte. Unire tutti gli altri ingredienti e far cuocere in un pentolino a fuoco lento fino a quando non si raggiunge la consistenza di una crema. Far poi raffreddare.
Buona colazione!
Ne avevo sentito tanto parlare ma ho avuto il piacere di assaggiare per la prima volta la pizza scima solo tre anni fa ad una delle sagre di paese che si fanno d’estate qui in Abruzzo. Me ne sono subito innamorata. E’ un ottimo sostituto …
La natura a giugno ci regala: γ°οΈPesche γ°οΈAlbicocche γ°οΈCiliegie γ°οΈAmarene γ°οΈPere γ°οΈFragole PerchΓ© preferirla rispetto a tanti altri snack? β Γ lβalimento naturale per eccellenza. E come ci insegna il noto Dott. Franco Berrino βse dovessimo scegliere qualcosa che ci apporti zuccheri semplici la strada …
βCi poniamo spesso questa domanda quando non sappiamo cosa cucinare.
Ricordiamoci che la cena Γ¨ lβultimo pasto della giornata e che deve fornire circa il 30-35 % delle calorie giornaliere.
Deve essere equilibrata in carboidrati, proteine e lipidi e leggera perché di lì a poco andremo a coricarci.
π· Immaginate di avere un piatto e dividetelo in due:
Carne π₯©
Pesceπ
Uova π³
Latticini π§
Legumi π΅
π·Preferite un condimento come lβolio extravergine di oliva.
π·Prendete del pane integrale e tagliatene una fetta.
La vostra idea di cena Γ¨ pronta.
Non Γ¨ difficile cenare con gusto ed equilibrio, visto?!
πΈΓ cosΓ¬ importante fare merenda? La risposta Γ¨ sΓ¬ e non solo per i piΓΉ piccoli! I motivi sono molteplici: permette di non arrivare troppo affamati a cena; aiuta a velocizzare il metabolismo; riduce lβirritabilitΓ derivante da un lungo pomeriggio di studio o lavoro. πΈChe …
