Diet

Questa ricetta è per chi ama i sapori di casa e le tradizioni, per chi ama le paste fragranti, per chi ama il sapore dolce ma non troppo perché smorzato dalla nota d’olio d’oliva e dall’assenza effettiva di zucchero.  Ingredienti per  circa 40 tarallucci Pasta …

Tradizione Gusto Convivialità Sono anche questi i tre pilastri alla base della dieta mediterranea seconda la nuova piramide alimentare approvata dall’ International Federation of Mediterranean Diet nel 2016. Oggi è andata così: visto che noi fuori sede vogliamo sentirci a casa abbiamo preparato la nostra …

Li ho chiamati “BISCOTTI INSOLITI” principalmente per il sapore diverso rispetto ai comuni biscotti. Il connubio grano saraceno-miele crea una nota di amaro, quasi speziato. Io li adoro! Probabilmente sono apprezzati più da chi non ama il “troppo dolce” e che è sempre alla ricerca di combinazioni …

CIAMBELLA ARANCE E MANDORLE  Ingredienti: Farina 0 100 g Mandorle (pelate e tritate) 100 g  Arance ( 1-2 in base alla grandezza) Uova 4  Zucchero 50 g  Lievito 1 bustina  Zucchero a velo da spolverare   Infornare a 180 gradi per 35/40 minuti Vi consiglio di …

Non immaginate il “dolce” sempre come cibo nemico, responsabile dei chili di troppo. Il dolce può diventare un ottimo alleato per la prima colazione se le materie prime sono ingredienti semplici e genuini. Il GRANO SARACENO, cereale principalmente coltivato nell’area himalayana , dalle mille proprietà …

Dà : Coraggio Determinazione Volontà Autostima Benessere fisico Benessere psicologico Non toglie tempo e denaro. Se queste sono sempre state scuse che hanno ostacolato l’attività fisica sarebbe ora di smetterla e cominciare a praticarla. Quello che posso dire su di me è che da quando …

Perdoname madre per il mio gusto nel cibo. Amo mangiare. Amo farlo con gusto. Amo il sano e bello. La cena di stasera ha previsto: Calamari ripieni con piselli I calamari appartengono alla categoria di molluschi ricchi di Omega3 ( ACIDO ALFA LINOLENICO , ACIDO …

Se dovessero chiedermi qual è il pasto a cui non rinuncerei mai la risposta sarebbe sicuramente la colazione.  Il motivo è sia fisico sia psicologico. Appena svegli, il cibo serve innanzitutto come carburante per iniziare a compiere le attività della giornata sia che si conduca …

Attività fisica e nutrizione: il segreto della longevità. Questo è il titolo del congresso tenuto dal Dr. Giordano a cui ho partecipato oggi. Prestare ascolto a dottori e/o professori preparati e imbottiti di sapere è sempre un piacere. I punti appresi sono tanti e ho …

Fate merenda sempre, tutti i giorni. Nessun impegno può distogliervi da questo attimo sano e rilassante. Io spesso scelgo la frutta, principalmente perché è un alimento leggero che non mi appesantisce soprattutto nei giorni in cui faccio attività fisica nelle ore successive. Arancia e fragola …