Vi propongo un tiramisù rivisitato adatto per il giorno di sgarro settimanale, ma che tanto sgarro non è. Se, infatti, volete rendere un po’ più leggero questo dolce: utilizzate la…
Gli alimenti vanno abbinati bene, proprio come i vestiti! Un dessert diverso dal solito ma perfetto: Ciambellone ai frutti di bosco con gelato alla fragola e scaglie di cioccolato fondente….
In questi giorni chiusi dentro casa si ha molto più tempo per prendersi cura di se stessi. E cos’è la cura di se stessi se non si ha a cuore…
“Fà in modo che il cibo sia la tua medicina” diceva Aristotele. Moltissime patologie possono ricevere un solido aiuto dall’alimentazione, possono essere curate… attenzione, non guarite. Una di queste è…
Non contare a che giorno siamo di quarantena, piuttosto cerca di distrarti con le tante attività che si possono fare a casa. Ogni giorno io cerco di riempire la giornata…
Sei in sessione e inizi presto la tua giornata di studio. Ovviamene non hai tempo di fare la colazione tanto amata al bar con cappuccino e cornetto, una sorta di…
La famiglia delle Brassicaceae comprende molte delle verdure che comunemente consumiamo, soprattutto nella stagione invernale. Sono tutti i tipi di cavoli (cavolo nero, cavolo verde, broccolo romanesco, cavolini di Bruxelles…
Sembra il titolo di un film sull’educazione alimentare ma è l’esperimento che ho voluto fare su me stessa. Perchè l’hai fatto? Volevo testare la mia forza di volontà. Cerco di…
Questa ricetta è per chi ama i sapori di casa e le tradizioni, per chi ama le paste fragranti, per chi ama il sapore dolce ma non troppo perché smorzato…
Tradizione Gusto Convivialità Sono anche questi i tre pilastri alla base della dieta mediterranea seconda la nuova piramide alimentare approvata dall’ International Federation of Mediterranean Diet nel 2016. Oggi è…