Li ho chiamati “BISCOTTI INSOLITI” principalmente per il sapore diverso rispetto ai comuni biscotti. Il connubio grano saraceno-miele crea una nota di amaro, quasi speziato. Io li adoro! Probabilmente sono apprezzati più…
CIAMBELLA ARANCE E MANDORLE Ingredienti: Farina 0 100 g Mandorle (pelate e tritate) 100 g Arance ( 1-2 in base alla grandezza) Uova 4 Zucchero 50 g Lievito 1 bustina …
Non immaginate il “dolce” sempre come cibo nemico, responsabile dei chili di troppo. Il dolce può diventare un ottimo alleato per la prima colazione se le materie prime sono ingredienti…
Dà : Coraggio Determinazione Volontà Autostima Benessere fisico Benessere psicologico Non toglie tempo e denaro. Se queste sono sempre state scuse che hanno ostacolato l’attività fisica sarebbe ora di smetterla…
Perdoname madre per il mio gusto nel cibo. Amo mangiare. Amo farlo con gusto. Amo il sano e bello. La cena di stasera ha previsto: Calamari ripieni con piselli I…
Mi piace definirmi una dietista anti-convenzionale. Credo poco infatti nel regime dietetico da attuare tutta la vita senza se e senza ma, quel regime che spinge a mangiare dei precisi…
Se dovessero chiedermi qual è il pasto a cui non rinuncerei mai la risposta sarebbe sicuramente la colazione. Il motivo è sia fisico sia psicologico. Appena svegli, il cibo serve…
Attività fisica e nutrizione: il segreto della longevità. Questo è il titolo del congresso tenuto dal Dr. Giordano a cui ho partecipato oggi. Prestare ascolto a dottori e/o professori preparati…
Fate merenda sempre, tutti i giorni. Nessun impegno può distogliervi da questo attimo sano e rilassante. Io spesso scelgo la frutta, principalmente perché è un alimento leggero che non mi…
RICORDO DICEMBRE 2015 COME UN MESE PER ME TRAUMATICO. E’ STATO IL MESE DELLA GRANDE SCELTA, PERCHÉ PER NOI DEL CORSO DI LAUREA IN DIETISTICA LA TESI È STATA…