Lo sport dà, non toglie

Dà : Coraggio Determinazione Volontà Autostima Benessere fisico Benessere psicologico Non toglie tempo e denaro. Se queste sono sempre state scuse che hanno ostacolato l’attività fisica sarebbe ora di smetterla e cominciare a praticarla. Quello che posso dire su di me è che da quando ho iniziato a praticare costantemente dell’ esercizio fisico la mia

Cene squisite e dove trovarle 🍽

Perdoname madre per il mio gusto nel cibo. Amo mangiare. Amo farlo con gusto. Amo il sano e bello. La cena di stasera ha previsto: Calamari ripieni con piselli I calamari appartengono alla categoria di molluschi ricchi di Omega3 ( ACIDO ALFA LINOLENICO , ACIDO DOCOSAESANOICO, ACIDO EICOSAPENTAENOICO ) importanti per la funzionalità cerebrale e

Il buongiorno si vede dal mattino

Se dovessero chiedermi qual è il pasto a cui non rinuncerei mai la risposta sarebbe sicuramente la colazione.  Il motivo è sia fisico sia psicologico. Appena svegli, il cibo serve innanzitutto come carburante per iniziare a compiere le attività della giornata sia che si conduca una vita attiva sia sedentaria ed è indispensabile per favorire

Il “mangiar sano” di una fitlife

Attività fisica e nutrizione: il segreto della longevità. Questo è il titolo del congresso tenuto dal Dr. Giordano a cui ho partecipato oggi. Prestare ascolto a dottori e/o professori preparati e imbottiti di sapere è sempre un piacere. I punti appresi sono tanti e ho deciso di riassumerne i contenuti condividendoli qui. L’alimentazione per lo

Dite sì alla Vitamina C!

Fate merenda sempre, tutti i giorni. Nessun impegno può distogliervi da questo attimo sano e rilassante.

Io spesso scelgo la frutta, principalmente perché è un alimento leggero che non mi appesantisce soprattutto nei giorni in cui faccio attività fisica nelle ore successive.

Arancia e fragola sono due esempi di frutti che contengono una sostanza essenziale per il nostro organismo, la vitamina C.  Di seguito riporto alcune delle importanti funzioni che essa ricopre ( Manuale di Nutrizione applicata-2017):

  • Favorisce l’assorbimento del ferro
  • Ha azione antiossidante
  • Previene la formazione di nitrosamine cancerogene
  • Stimola il sistema immunitario
  • Mantiene integro il collagene 

    Una carenza causa lo “scorbuto” che si manifesta con stanchezza, irritazione, fragilità capillare, sanguinamento delle gengive, perdita dei denti. Ad oggi i casi di carenza sono piuttosto rari, anche perché la nostra dieta mediterranea prevede un largo consumo di frutta e verdura.

Fragole e arance, però, non sono gli unici alimenti a contenerla. Ve ne sono tanti altri come peperoni, uva, prezzemolo,broccoletti, cavolo, cavolfiore, kiwi, foglie di rapa, limoni ecc. http://nut.entecra.it/646/tabelle_di_composizione_degli_alimenti.html?alimento=&nutriente=VIT_C&categoria=tutte&quant=100&submitted1=TRUE&sendbutton=Cerca

Consiglio di far largo uso di questi anche per contrastare la stanchezza derivante dal cambiamento stagionale.

Spesso per favorire l’assunzione di frutta ai bambini gliela si fornisce sotto forma di succhi confezionati. Non è la migliore cosa da fare. Quello che si può fare, invece, è ricorrere a spremute, centrifugati e estratti. Per i più grandi invece è meglio scegliere i frutti così come sono consumandone massimo tre porzioni al giorno. La frutta infatti contiene fruttosio che ha un discreto indice glicemico tale da aumentare in modo significativo la glicemia nel sangue.

Ok, BUONA MERENDA! 🙂

Consigli nutrizionali per persone con Psoriasi

  RICORDO DICEMBRE 2015 COME UN MESE PER ME TRAUMATICO. E’ STATO IL MESE DELLA GRANDE SCELTA, PERCHÉ PER NOI DEL CORSO DI LAUREA IN DIETISTICA LA TESI È STATA UNA COSA SERIA. RINGRAZIO ANCORA IL PROFESSORE CHE MI HA INDIRIZZATA VERSO L’AMBITO DERMATOLOGICO. DERMA E ALIMENTO. CHE STRANA COMBINAZIONE, PENSAVO. MA CI HO SEMPRE

Lemon addicted

Ormai la tisana mattutina al limone, zenzero e miele è diventata una moda. E ne siamo tutti contenti perchè sono compresi quattro ingredienti compresa l’acqua di cui il nostro organismo può approfittare senza problemi:

  • H2O è l’elemento chiave per la vita. Rappresenta dall’80 % al 60 % del peso corporeo dell’uomo,rispettivamente nel bambino e nell’anziano. Favorisce il trasporto di nutrienti e ossigeno, aiuta la termoregolazione, facilita la digestione e l’assorbimento e l’eliminazione di tossine e prodotti di scarto ed è molto utile anche per il dimagrimento perchè favorisce la velocizzazione del metabolismo glucidico, proteico e lipidico.
  • Zenzero è un ottimo antinfiammatorio e antitumorale. E’ consigliabile a chi ha problemi di digestione e nausea (anche durante il periodo gravidico) e a chi va incontro ai classici sintomi influenzali( tosse,raffreddore ecc.)
  • Miele è un vero e proprio nettare energizzante, utile in caso di tosse e mal di gola e benefico in caso di problemi gastro-intestinali. Attenzione però alla glicemia (soprattutto nel caso di soggetti con DIABETE ) perchè ha un indice glicemico abbastanza alto (da 35 a 95).
  • Limone è l’agrume per eccellenza. Contiene vitamina C e una particolare molecola, il limonene con ottime attività antiossidanti e antitumorali. Per saperne di più http://www.fondazioneveronesi.it/magazine/articoli/alimentazione/del-limone-e-la-scorza-la-parte-piu-benefica